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LZplay@work: Lecker Bäcker Kruse

Frühes Aufstehen liegt Hardy gar nicht. Um einen Blick hinter die Kulissen des Produktionsbetriebes der Bäckerei Kruse in Barnstedt zu werfen, bleibt ihm jedoch nichts anderes übrig. Bei allem, was es hier zu entdecken gibt, ist die Uhrzeit aber schnell vergessen. Die Bäcker kneten, rühren, bestäuben und backen… Im Traditionsunternehmen Kruse wird noch Vieles mit der Hand gemacht, trotzdem produziert das Team gut 20.000 Brötchen und 3000 Brote für die 19 Filialen in und um Lüneburg pro Tag! Nicht zu vergessen der Kuchen und die Schoko-Croissants…. da könnte sich Hardy glatt überlegen umzuschulen. Keine schlechte Idee, findet das Kruse-Team, denn Nachwuchs ist bei den Lecker Bäckern immer gern gesehen.

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